Metro: Chueca (Línea 5). Horario: 12:00 a 00:30. Valoración: 8/10. |
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En una esquina de la popular plaza de Chueca se ubica la Taberna Ángel Sierra, establecimiento con gran solera donde botellas de edad infinita y abrigadas con una espesa capa del polvo acaparan las estanterías y paredes del local. Sus precios de antaño- acordes al lugar- y sus especialidades convierten a esta taberna en una parada obligatoria para los activistas del aperitivo, quienes reivindicamos un puesto de honor para el vermouth de grifo junto a tradiciones tan castizas como la siesta o la tortilla española.
Arremolinados en la barra o disfrutando en el exterior- sin pisar treinta cm más allá del perímetro del la taberna (sino Gallardón se enfada…)- los clientes dan vida a un local de carácter único, que ha sabido mantener intacto su temperamento a pesar de vivir en un barrio donde es pecado no ser un seguidor acérrimo de las últimas tendencias.
Arremolinados en la barra o disfrutando en el exterior- sin pisar treinta cm más allá del perímetro del la taberna (sino Gallardón se enfada…)- los clientes dan vida a un local de carácter único, que ha sabido mantener intacto su temperamento a pesar de vivir en un barrio donde es pecado no ser un seguidor acérrimo de las últimas tendencias.
2 comentarios:
Buen sitio para tomarte el vermouth un domingo por la mañana o para hacer una parada si estas de cañas por la zona.
Lo he visitado y no está mal, aunque el camarero que nos atendió me pareció que estaba de malas pulgas, un poco rancio en el trato.
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